उद्यानिकी
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आँवला के प्रसंस्कृत उत्पाद
प्रस्तावना : आँवला भारत का एक महत्वपूर्ण फल है, जिसे भारतीय करौंदा या Indian Gooseberry भी कहा जाता है। इसका…
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भारत का पोषक तत्वों से भरपूर बैंगनी आलू
कई आबादी में पर्याप्त कैलोरी सेवन के बावजूद छिपी भूख (हिडन हंगर) एक बड़ी पोषण चुनौती बनी हुई है। दैनिक…
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फूलों से कलाकृति तक: ड्राई फ्लावर आर्टिफैक्ट (dryflower artefact)में मूल्य संवर्धन की अर्थव्यवस्था
फूल प्रकृति की सुंदरतम उपजों में से एक हैं, लेकिन आर्थिक दृष्टि से उनकी सबसे बड़ी चुनौती उनकी नाशवान प्रकृति…
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राष्ट्रीय बागवानी मिशन के अंतर्गत पुष्प क्षेत्र विस्तार घटक योजना से कुमारी ने गेंदे की खेती को अपनाया
महासमुंद : प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी की 25 वर्षों की सार्वजनिक सेवा यात्रा ने देश में कृषि सहित हर क्षेत्र…
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अमरूद की खेती
परिचय: अमरूद (Psidium guajava L-) एक महत्वपूर्ण उष्णकटिबंधीय एवं उपोष्णकटिबंधीय फलदार फसल है। इसे सामान्यतः “गरीबों का सेब” भी कहा…
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केले की रोपाई : पौध चयन से लेकर रोपण तक
परिचय : केला (Musa spp.) विश्व की सबसे महत्वपूर्ण फल फसलों में से एक है। भारत केला उत्पादन में विश्व…
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मशरूम में मूल्य संवर्धन: कृषि अर्थशास्त्र की दृष्टि से एक उभरता ग्रामीण व्यवसाय
प्रस्तावना : कृषि क्षेत्र में किसानों की आय बढ़ाने की चर्चा अक्सर उत्पादन बढ़ाने तक सीमित रह जाती है। लेकिन कृषि…
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छत्तीसगढ़ में ड्रैगन फ्रूट की खेती: आर्थिक लाभप्रदता एवं सरकारी अनुदान का विश्लेषण
बदलती कृषि अर्थव्यवस्था में किसानों के लिए केवल उत्पादन बढ़ाना ही पर्याप्त नहीं है, बल्कि ऐसी फसलों का चयन भी…
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करौंदा की उन्नत खेती (Carissa carandas L.)
परिचय : बदलती कृषि परिस्थितियोंए जलवायु परिवर्तन तथा सीमित जल संसाधनों के दौर में ऐसी फल फसलों की आवश्यकता बढ़…
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भारत का मखाना सेक्टर: पारंपरिक फसल से ग्लोबल सुपरफूड तक
मखाना: भारत का सुपरफूड क्षेत्र तेजी से उभर रहा है मखाना, जिसे वैज्ञानिक रूप से Euryale ferox के नाम से जाना जाता है, एक…
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